Désolée pas beaucoup de temps pour venir sur l'ordi.

Il faut dire qu'avec ce temps il serait fou de s'enfermer

alors que l'on est si bien dehors et si .................occupé dans le jardin.

on se reposera lorsque le soleil aura décidé de jouer à cache cache, en attendant portez-vous bien

A très vite pour de nouvelles recettes.

Bonjour à vous qui poussez ma porte.

Chez moi le weekend a duré trois jours, toutes les quatre semaines mon Zhomme a samedi dimanche & lundi et c'était ce WE., mais pas trois jours de repos non non, il m'a mise au boulot, vous savez ces arbustes que l'on met petit le long des clôtures et bien ça poussent presque aussi vite que la mauvaise herbe, donc ce WE taille de la haie, je peux vous dire que j'étais HS le soir mais bizarrement du mal à m'endormir. Aujourd'hui je retrouve un peu mon rythme cool.

J'ai quand même eu un peu de temps pour lui cuisiner des St jacques au chorizo et en dessert des moelleux au chocolat (que j'avais congelés) avec une crème anglaise (achetée).

  A suivre ...................la recette des moelleux.

Bonne soirée à vous

Des petits Canelés

Côté frigo

50cl de lait (entier ou 1/2écrémé)

50g de beurre

250g de sucre en poudre (ne pas diminuer la dose)

125g de farine tamisée

2 oeufs entiers + 1 jaune

1cs de rhum

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Préparation

Dans un saladier mélanger la farine et le sucre

Ajoutez les oeufs et le rhum

Mettre dans une casserole le lait et le beurre à bouillir

Délayez le contenue de la casserole dans le saladier

Laissez reposer la pâte qq heures ou mieux une nuit.

Préchauffez votre four 240°

Remplissez les moules aux 3/4

Cuire 50mn pour des gros un peu moins pour des petits

Vous devez obtenir une couleur caramélisée

Démoulez quand ils sont chauds

Et régalez vous quand ils ont refroidi

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Excellent WeekEnd à vous

Je vous mettrais la version salée bientôt

Oui pauvres petits pieds (enfin pas si petits que ça vu que je chausse du 40) fini d'être super à l'aise dans des savattes ou les orteils sont en liberté. Cela leur a fait tout drole ce matin (à mes orteils) ils croyaient qu'ils allaient se ballader bien au sec encore un petit moment et bien non surprise...... à peine sortie de la maison pour la promenade du matin de monsieur Swing, ils se sont retrouvés tout mouillés pas par la pluie mais par l'humidité (eh oui il va falloir s'y habituer à l'humidité, mais pas aux pieds mouillés) Dorénavent c'est enfermé dans du caoutchouc qu'ils sortiront le matin finie la liberté.

Non mais il faudrait pas s'enrhumer tout de même.

Excellente journée à vous.

Temps gris et humide sur la Charente maritime.

Après notre petite promenade matinale, Swing a eu la visite d'un nouveau copain.

Bonne journée à vous