• Clafouti

     

      Tendance du jour.

      

    Des recettes de clafouti j'en ai testé, mais celle là c'était la première fois que je la faisais, et je dois dire que j'ai pas été déçu.

                                    ******************

                                           Côté frigo

    4 oeufs

    80g de sucre (moi 70g)

    60g de farine

    30g de poudre d'amandes

    1càc de vanille liquide

    1càs d'Amaretto (ou autre alcool)

    250 ml de lait

    400/500g de cerises

                                      *****************

                                          Côté travail

    Préchauffer le four 180°

    Fouettez les oeufs avec le sucre et la vanille.

    Ajoutez la farine et la poudre d'amandes, bien mélanger.

    Puis ajoutez progressivement le lait et l'amaretto.

    Beurrez et farinez un moule s'il n'est pas en silicone, mettre un peu de pâte puis les cerises et recouvrir du reste de pâte.

    Mettre au four pour 40 à 45 mn (ce temps est fonction de votre four).

                            Dégustez froid ou tiède.

                                     Bon appétit

                                                                        Clafouti 





    PS : petit message pour mes deux copines qui étaient en conversation avec moi pendant qu'il cuisait dans le four, je vous en ai gardé une petite part

     

    Clafouti

                             Bon Week-End à vous

                                           










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  • Commentaires

    1
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 17:22

    Tu sais que cette semaine j'ai fais une cure de gâteau hihihi surtout hier car j'ai mangé 3 parts de gâteaux une collègue qui arrêtait aujourd'hui avait fais un marbré pour la pause j'ai mangé 2 parts rô hihi et hier midi c'est les polonaises qui nous ont offerts du gâteau qu'elles avaient fais aux pommes et à la cannelle, mais alors je te dis pas elles ont pas fais mine de mettre de la cannelle ont avaient tous mal aux ventres dans l'après-midi... J'essaierais ta recette du clafoutis mais peut-être pas ce week-end, ce week-end je penchais sur un truc léger, mais j'ai pas encore réfléchis à ce que j'allais vraiment faire...


    J'ai été en week-end plus tôt que prévue, à 11h45, et quelle galère pour rentrer chez moi la route était barrée surment à cause d'un accident du coup je me suis vachement rallonger mais j'avais pas vraiment le choix...La semaine prochaine on va 2-3 jours dans un autre verger et Lundi on embauche à 8h30 et tu sais pas la meilleure la patronne à demander à Corinne quand on finissait elle lui à dit le 14 Nov. mais comme sa tombe un Lundi et qu'il faut arrêter la veille et que c'est un dimanche on est censé arrêter normalement le 10 Nov. au soir étant donné que le 11 Nov. tombe un vendredi et elle dit à Corinne qu'on resterait peut-être pour attacher...Heureusement qu'il n'y a pas droit de rester plus de 8 mois...Mais c'est pour le moment pas sûr, car faut que le chef soit OK...


    Cet aprèm quelle frayeur, mon oncle est tombé sur le carrelage, plus de mal que de peur, il a juste mal au petit doigt, il a versé quelque larme car il a du mal à admettre qu'il ne peut rien faire pour le moment mais ça reviendra petit à petit il faut juste laisser le temps au temps mais pas toujours évident pour lui...


    Milles bisous doux

    2
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 20:00
    gaeline

    Oin oin!!! et moi oin oin!!!

    heueeeeeeeeee, en fait non merci tu as raison!!!

    Pas pour l'instant....... hihihihi!!!

    Gros gros bisous et à lundi!

    3
    mystère01 Profil de mystère01
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 20:22


    je sors de table et je viens prendre mon dessert chez toi !!! je sais que je serai pas déçue !! rire !!!


    la petite part me parait énorme ...ou alors c'est pour deux !!!  je sais pas si momo arrivera a temps !!! elle aura peut-etre que les miettes !!!


    ps : je sais pas ce que c'est que l'amaretto (désolée) du rhum ça ira je pense ou du kirch ??


    bonne soirée françoise !!! MERCI !


    gros bisous

    4
    Vendredi 21 Octobre 2011 à 23:02

    Effectivement j'arrive trop tard, la gourmande de Mystère ainsi que Mr Swing m'ont rien laisser bouououou !! faut dire que je suis sortie  tard du toubib, ensuite paharmacie et me voilà pour 10 jours sous antibio et hinalateur cortisone et si d'ici 8 jours c'est pas passé direction le pneumologue  Ha! j'ai bien aimé la réflexion de mon toubib !! faut éviter les virus vos poumons trop fragils !!!!! moi je veux bien les éviter pas ma faute si eux ils me sautent dessus ..Cette nuit ça caille alors j'ai intéret à rester au chaud demain courses que j'ai pas faite aujourd'hui   ça me gonfle mais faut le faire ..Gros bisous françoise et bravo pour le clafoutis  , doit quand même êtes bon ce truc hummmm!!!  


       et bonne   







    5
    LA LOUVE3 Profil de LA LOUVE3
    Samedi 22 Octobre 2011 à 06:35

    bonjours c'est tj appetissant chez toi !! passes une douce journee j'arrive avec un plein panier de victuailles !! bisous


    6
    Samedi 22 Octobre 2011 à 08:37

    bravo pour la gateau mais j aurai pu mais sans cerises car j aime pas trop donc pas le peine et c dommage car ca allait facile car j aime faire pas compliquer lol ......fiona a eu froid cette nuit donc je l ai mis sous la couverture ouf cava mieux lol ....gros bisous 

    7
    Samedi 22 Octobre 2011 à 11:54

    Moi cet aprèm je vais tester les choux à la crème enfin je dis bien tester car c'est un peu plus compliqué que ce que je fais d'habitude...Verra bien si je réussie où pas...Puis là mamie pourra pas me donner de conseil car elle en a jamais fais, ça va être du beau hihihi...


    Milles bisous doux

    8
    rêves2sud Profil de rêves2sud
    Samedi 22 Octobre 2011 à 20:52

    hum...... qu'il a l'air bon ce clafouti.... Merci de ton passage sur mon blog. Bises. rev2sud

    9
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 02:41

    Bon j'ai fai mes courses mais à petite vitesse et j'ai un peu suivi ton conseil !! dans le magasin j'ai filé la liste à G...pour les trucs pas compliqué genre bouteilles d'eau farine sucre café papier cuisine ou wc ça m'a évité d'arpenter les rayons, je me suis contenté du frais mais bien couverte parka fermé et tour de cou..loll.., je me suis même payer le luxe d'aller juste au magasin d'à coté Gifi ou tu avais raison j'ai trouvé les plaques pour les macarons en silicone et une plaque pour tartelette et un paquet de 12 petits carré pour faire des entrées diverses..par contre juste comme ça les mêmes plaques macarons chez cora 2€ de plus qu'à Gifi, alors merci pour le tuyau ..  j'ai été contente de t'avoir au phone et merci aussi pour ça..gros bisouset passe un bon dimanche prends des forces pour lundi hihii...  










     










    10
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 08:27

    merci je crois que j essaierai avec les pommes ..je voulais le faire hier mais comme j etais trop fatiguée par ts ces soucis donc j ai imprimer cette recette et je la garde ....merci et bon dimanche bisous 

    11
    mystère01 Profil de mystère01
    Dimanche 23 Octobre 2011 à 19:52

    et voilà, j'ai essayé mes moules en silicone , c'est trop géniale !!!   rien a redire là dessus !!!


    je vais en racheter d'autre , ça suffit pas ceux que j'ai , je suis obligé de faire plusieurs fournées


    et ça c'est pas cool !!!


    bonne soirée françoise et bon début de semaine avec ta puce !!!!


    gros bisous !




     

    12
    LA LOUVE3 Profil de LA LOUVE3
    Lundi 24 Octobre 2011 à 06:06

    bonjours fanfan passes un tres bon lundi gros bisous


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